Стивен Кинг.ру - Творчество Стивена Кинга - Форум

А я вообще жутко не люблю вкус закипевшего кофе. Бррр, мерзость.

Teanur (Apr 30 2005, 11:10 AM) писал:

Таки не должен он кипеть

Всем привет!
Я, вероятно, буду выбившимся из стада, сказав, что кофе не пью вообще.

Всё дело в том, что я являюсь истинным поклонником настоящего чая - ни того, что вы видите в магазине за 10 руб, пакетивого, какой-нибудь "Принцессы Канди". А самого, повторюсь, и настоящего, а именно, к примеру, китайского коллекционного.
Для меня чай является нечто большим, чем просто обыкновенным напитком. Я завариваю его строго по всем канонам, а также, пью из пиалки.
В основном предпочитаю Зелёный, например ЛЮЙ ЧЖУ Зелёные жемчужины, а также мне очень понравились из тех, что пробовал, Белый (БАЙ МУ ДАНЬ, Белый пион) и Улунский (НАЙ СЯН УЛУН, улун молочного аромата). Жёлтый тоже хорош. Чёрный пью довольно редко.

Хотелось бы сказать пару слов людям, оставившим сообщение выше. Не надо никакого мёда, сахара, молока (и др.) в чай, особенно в зелёный! Это только губит его: и вкус, и полезные свойства.
Если вы пьёте чай из пакетика, то советую вам Edwin и Greenfield. Конечно им далеко до того качества, каким обладает коллекционный, но из пакетиковых они - лучшие.

Надо бы создать отдельную тему про чай..

LiFeLeSs (May 2 2005, 01:02 AM) писал:

Хорошие пакетированные чаи у Twining, и подешевле, Kama Sutra

Кофе люблю только холодный и сладкий.

Пеннивайз (May 4 2005, 02:42 AM) писал:

Парадокс, но я люблю такой же

Наконец-то купила се домой кофе, а то все по автоматам да по автоматам.

Решила попробовать разные способы готовки, чтобы наверняка и сразу почувствовать разницу:
1. Насыпаем кофе, заливаем холодной водой. Ничего так, если не давать закипеть.
2. Насыпаем кофе, заливаем кипятком. Уже гораздо лучше, но он не успевает отдать весь вкус, если не кипятить. А если кипятить - буэээ [это счаз можно в топиках блевать, да? ]
3. Насыпаем кофе и запариваем кипятком. Ноу комментс.
4. Наливаем горячей воды, насыпаем кофе. Руль. Кофе отдает все, что есть, успевает до кипения.

Всем рекомендую способ 4. Пробовано на Лавацце Еспрессо.

Teanur (May 10 2005, 06:39 AM) писал:

Теа, ты это за один присест все пробовала? надеюсь турка не очень большая и тебя не вывернуло!
Хорошо когда есть люди, которые проведут такие полезные эксперименты на своем кофе!

Конечно за один день, Пу. Читай этот топик о том СКОЛЬКО я пью кофе. Так что...

Турка у мну на 4 порции по 50 грамм. Это не дозняк.

Teanur (May 11 2005, 02:25 PM) писал:

значит турка на 200 гр. 4 заварки...800 гр кофе ..черт, забыл что ты мертвая!

Я НЕ мертвая. Я прЫнц Персии Мне все пох.


Вообще, сейчас безумно хочу кофе, хоть из автомата, хоть растворимого. Пойду сделаю. [типа отписалась по теме ]

Последнее время подсел на синий чибо... именно в баночках по 50 грамм...
на работе - пью "нескафе энерго в пакетиках"...
в среднем выпиваю 3 - 5 чашек за день... А ВЫ?

3-5 из пакетиков? Ммм... не густо. Я выпиваю утром грамм 300-400 крепкого еспрессо, сваренного в тупке [да-да, я знаю, что это изврат эспрессо в турке], потом на работе 2-3 стаканчика из автомата. Ну дальше как пойдет. В среднем около литра в день.

Пора завязывать...

Teanur (May 12 2005, 10:13 AM) писал:

Немного не так.... 3 чашки чибо, 2 пакетика.... я на работе не более 4 часов в день нахожусь

Ну все равно. Пакетики - это ж не кофе. У меня такое осчучение, что там даже кофеина нет.
Вообще кофе в больших количествах портит зубы, кожу и волосы. надо чем-то разбавлять. Выпивать в день полтора литра жидкости одним кофе - мона загнуться.